Couteau de Laguiole, une série en édition numérotée

Cette pièce exceptionnelle est née de la collaboration inédite entre la Forge de Laguiole et le Domaine de la Pèze, pour une série en édition numérotée.

Pour la première fois, les couteliers d’art de la Forge de Laguiole ont travaillé cette matière pour réaliser un manche de couteau. Issu de la mue naturelle de nos daims, le bois offre des nuances et des veinages propres à chaque pièce, faisant de chaque couteau un modèle unique et numéroté.

Ce Laguiole est équipé d’une lame pliante T14 de 12 cm, d’un ressort guilloché à la main et d’une abeille travaillée à la main, et d’un plein manche en bois de daim, réalisés dans le respect du savoir-faire traditionnel de la coutellerie de Laguiole.
En effet, ce couteau bénéficie de l’Indication Géographique « Couteau de Laguiole » (Inpi N°2404), qui garantit sa fabrication dans notre territoire.

Les bois récoltés sur notre domaine ont désormais rejoint les ateliers de la Forge de Laguiole. Entre forge, sciage et façonnage, notre prochaine fabrication prend peu à peu vie. Les précommandes sont ouvertes pour recevoir d’ici 4 à 5 semaines votre couteau… le temps nécessaire pour transformer cette matière en une pièce unique.